Huma Bagels Vegan? Ukoll, Mhux Kollha! Allura, Kif tikseb Bagels Vegan? Gwida Dettaljata għalik

Dwar Bagel u Bagel Vegan:

A bagel (Jiddix: בײגל‎, romanized: beygl; lustrar: bagel; spetifikat ukoll storikament beigel) huwa prodott tal-ħobż li joriġinaw fil- komunitajiet Lhud of Il-Polonja. Huwa tradizzjonalment iffurmat bl-idejn fil-forma ta 'ċirku minn ħmira qamħ għaġina, bejn wieħed u ieħor daqs l-idejn, jiġifieri l-ewwel mgħolli għal żmien qasir fl-ilma u mbagħad moħmija. Ir-riżultat huwa ġewwa dens, chewy, għaġina b'barra kannella u kultant iqarmeċ. Il-bagels ħafna drabi jkunu kkompletati b'żerriegħa moħmija fuq il-qoxra ta 'barra, b'dawk tradizzjonali peprin u, ġulġlien żrieragħ. Xi wħud jista 'jkollhom melħ imbexxex fuq il-wiċċ tagħhom, u hemm tipi differenti ta 'għaġina, bħal qamħ sħiħ u segala.

L-aktar referenza magħrufa bikrija ta’ ħobż mgħolli u mbagħad moħmi f’forma ta’ ċurkett tista’ tinstab fi ktieb tat-tisjir Għarbi tas-seklu 13, fejn jissejħu bħala ka'ak. Illum, bagels huma assoċjati ħafna magħhom Lhud Ashkenazi mis-seklu 17; issemma l-ewwel darba fl-1610 fl-ordinanzi tal-komunità Lhudija fl Kraków, il-Polonja. Madankollu, ħobż bħal bagel magħruf bħala obwarzanek kien komuni qabel fil-Polonja kif jidher fir-kontijiet tal-familja rjali mill-1394.

Bagels issa huma prodott tal-ħobż popolari fl-Amerika ta 'Fuq u l-Polonja, speċjalment fi bliet kbar Lhudija popolazzjoni, ħafna b'modi alternattivi kif jagħmluhom. Bħal prodotti oħra tal-forn, bagels huma disponibbli (frisk jew iffriżati, ħafna drabi f'ħafna togħmiet) fil-biċċa l-kbira tas-supermarkits.

Id-disinn bażiku roll-with-a-hole għandu mijiet ta 'snin u għandu vantaġġi prattiċi oħra minbarra li jipprovdi tisjir u ħami aktar uniformi tal-għaġina: It-toqba tista' tintuża biex tgħamel spag jew kavilji permezz ta 'gruppi ta' bagels, li tippermetti tqandil aktar faċli u trasport u wirjiet tal-bejjiegħ aktar attraenti. (Bagel Vegan)

storja

Lingwist Leo Rosten kiteb fl Il-Ferħ tal-Jiddish dwar l-ewwel referenza magħrufa tal-kelma Pollakka bagel derivat mill-kelma Jiddix bagel fir-“Regolamenti tal-Komunità” tal-belt ta Kraków fl-1610, li ddikjara li l-ikel ingħata bħala rigal lin-nisa waqt it-twelid^. Hemm xi evidenza li l-bagel seta’ sar fil-Ġermanja qabel ma sar fil-Polonja.

Fis-16 u l-ewwel nofs tas-seklu 17, il- bagel sar staple ta Kċina Pollakka. Isimha ġej mill-kelma Jiddix beygal mill-kelma djalett Ġermaniż morsa, li tfisser "ċirku" jew "bracelet".

Varjanti tal-kelma beugal jintużaw f ' Jiddix u fil- Ġermaniż Awstrijak biex tirreferi għal forma simili ta' għaġina mimlija ħelu (Mohnbeugel (b ' żerriegħa tal-peprin) U Nussbeugel (bil-ġewż mitħun), jew fid-djaletti tan-Nofsinhar tal-Ġermaniż (fejn beuge jirreferi għal munzell, eż. holzbeuge “munzell”). Skont id-dizzjunarju Merriam-Webster, 'bagel' ġej mit-traslitterazzjoni tal-Jiddish 'beygl', li ġew mill- Ġermaniż Għoli Nofsani 'böugel' jew ċirku, li huwa stess ġie minn 'bouc' (ċirku) fi Ġermaniż Għoli Qadim, simili għal Old Ingliż bēag “ċirku” u būgan “tgħawweġ, ibaxxi”. 

Bl-istess mod, ieħor etimoloġija fil-Webster's New World College Dictionary jgħid li l-forma Middle High German kienet derivata mill- Ġermaniż Awstrijak morsa, tip ta ' croissant, u kien simili għall-Ġermaniż bügel, stirrup jew ċirku.

Fil- Sqaq tal-briks distrett u żona tal-madwar ta London, l-Ingilterra, bagels (lokalment spelt "beigels") ilhom jinbiegħu minn nofs is-seklu 19. Ħafna drabi kienu jintwerew fit-twieqi tal-fran fuq kavilji tal-injam vertikali, sa metru fit-tul, fuq xtillieri.

Bagels ġew miġjuba għall- Stati Uniti minn Lhud Pollakki immigranti, b'negozju b'saħħtu li qed jiżviluppa fi New York City li kien ikkontrollat ​​għal għexieren ta 'snin minn Bagel Bakers Lokali 338. Huma kellhom kuntratti ma 'kważi l-furnara bagel kollha fil-belt u madwar għall-ħaddiema tagħha, li ppreparaw bagels kollha tagħhom bl-idejn.^[Editja]

Il-bagel daħal f'użu aktar ġenerali madwar Amerika fl-aħħar kwart tas-seklu 20 bl-awtomazzjoni. Daniel Thompson beda jaħdem fuq l-ewwel kummerċjalment vijabbli magna bagel fl-1958; bagel furnar Harry Lender, ibnu, Murray Sellief, u Firenze Mittenti mikrija din it-teknoloġija u kien pijunier fil-produzzjoni u d-distribuzzjoni awtomatizzata ta 'bagels iffriżati fis-sittinijiet.^[15][16][17] Murray vvinta wkoll it-tqattigħ minn qabel tal-bagel.

Madwar l-1900, il-“bagel brunch” sar popolari fi New York City. Il-bagel brunch jikkonsisti f'bagel miksi bih lox, ġobon krema, kappar, tadam, u basla ħamra. Dan u kombinazzjonijiet simili ta 'uċuħ baqgħu assoċjati ma' bagels fis-seklu 21 fl-Istati Uniti.

In Ġappun, Inġiebu l-ewwel bagels kosher BagelK [ja] minn New York fl-1989. BagelK ħoloq togħmiet tat-tè aħdar, taċ-ċikkulata, tal-ġewż tal-aġġru, u tal-ġewż tal-banana għas-suq fil-Ġappun. Xi bagels Ġappuniżi, bħal dawk mibjugħa minn BAGEL & BAGEL [ja], huma rotob u ħelu; oħrajn, bħal Einstein Bro. bagels mibjugħ minn Costco fil-Ġappun, huma l-istess bħal fl-Istati Uniti (Vegan Bagel)

Id-daqs jinbidel maż-żmien

Bagels fl-Istati Uniti żdiedu fid-daqs maż-żmien, li jibdew minn madwar żewġ uqija. Fl-1915, il-bagel medju kien jiżen tliet uqija. Fis-snin sittin, id-daqs beda jiżdied. Sal-1960, il-bagel medju mibjugħ fuq karrettun tal-kafè ta 'Manhattan kien ta' sitt uqija. (Bagel Vegan)

Bagel huwa magħmul mill-ħobż u ġej mill-komunità Lhudija tal-Polonja. Hija doughnut għamla tonda magħmula bl-idejn jew bl-għaġina tal-qamħ tal-ħmira.

Huwa daqs id tal-bniedem u huwa mgħolli qabel ma jinħema.

Simit jittiekel għall-kolazzjon, pranzu, ikla jew saħansitra brunch f'termini ta 'togħma u valur nutrittiv.

Għandu valur nutrittiv għoli, iżda użu eċċessiv jista 'jagħmel xaħam. (Bagel Vegan)

Hawn hu d-dettall tal-fatti dwar in-nutrizzjoni li beda:

F'bagel ta' 98 gramma għandek issib:

Nutrizzjoni	valur
Kaloriji	245
Xaħmijiet	1.5 grammi (l-ebda xaħmijiet saturati jew trans inklużi)
Sodium	430 mg
potassju	162 mg
Karboidrati	46 gramma
Proteina	10 gramma
Kalċju	2%
Manjesju	12%

Il-grafika hija miksuba minn USDA

Minkejja l-valur nutrittiv kollu tiegħu, in-nies jistaqsu "Huwa Bagels Vegan?" jistaqsu. X'taħseb? Hawn hu s-snippet onest:

Huma Bagels Vegan?

Bagels vegan bażiċi/regolari huma magħmula bid-dqiq, ilma, ħmira, zokkor u melħ. Għat-togħma, il-ħxejjex jistgħu jiżdiedu mal-għaġina!

Madankollu, għat-togħma, bagels isiru mhux veg meta ingredjenti bħal bajd, ħalib, jew għasel b'L-cysteine ​​huma miżjuda wkoll mat-taħlita.

Ukoll,

Ifhem id-dettalji tal-bagel qabel ma tieklu.

Id-dettalji li għandek bżonn tiċċekkja huma minn liema materjali huma magħmula l-bagels vegan. (Bagel Vegan)

Tipi ta' Bagels:

Hawn x'għandek tiċċekkja meta tixtri bagels vegan. (Bagel Vegan)

Ingredjenti tal-bagel vegan:

Dqiq, ħmira, ilma, zokkor, melħ u ħaxix għat-togħma.

Jekk il-bagel li xtrajt għandu dawn l-ingredjenti, tista 'tgawdiha mingħajr tħassib. (Bagel Vegan)

Ingredjenti tal-bagel mhux vegani:

Dqiq, ħmira, ilma, zokkor, melħ, bajd, ħalib, għasel, ħalib u tiġieġ, laħam, ħut u/jew bajd għat-togħma.

Dawn l-ingredjenti jiżguraw li l-bagel ma jkunx ħaxix.

Xi varjetajiet ta 'bagel skond it-togħma tagħhom huma:

• Kollox Bagel: Imbexxa b'litteralment kull ġewż fid-dinja.
• bagel tal-ġulġlien
• bagel tal-blueberry
• Bagel sempliċi: mingħajr żerriegħa u ġewż tbexxix

Allura, qabel ma tgawdi l-favorit tiegħek, iċċekkja d-dettalji li mhuwiex ipprojbit mir-reliġjon jew in-normi soċjali tiegħek. (Bagel Vegan)

Valur Nutrizzjonali tal-Ħobż Bagel:

Insibu elementi nutrittivi skont l-ingredjenti miżjuda mal-bagel. Hawn dak li għandek bżonn tkun taf:

1. Dqiq:

L-ingredjent ewlieni tal-ħobż bagel huwa dqiq. Huwa miksub minn ħbub nejjin mitħun, għeruq, ġewż, fażola jew żrieragħ. Dan jinkludi:

F'tazza waħda jew 125 gramma mitħun issib:

Nutrizzjoni	valur
Kaloriji	455
Xaħmijiet	1.5 gramma
Sodium	XNUMx milligrammi
zokkor	0.3 grammi biss
Karboidrati	96 gramma, madwar.
Fiber	4 gramma, madwar.
Proteini	13 gramma, madwar.

2. Ħmira:

Huwa t-tieni l-aktar ingredjent importanti f'bagel vegan. Huwa tip ta 'faqqiegħ użat biex jittiekel. Il-kontenut tan-nutrijent huwa għani ħafna. (Bagel Vegan)

Tazza waħda (150 gramma) ta 'ħmira hija magma ta' vitamina. Madankollu, issib:

Nutrizzjoni	valur
Kaloriji	60
Vitamini B1, B2, B6, u B12	12, 10, 6, u 18-il gramma, madwar.
Fiber	3 gramma, madwar.
Proteini	8 gramma

3. Melħ:

Il-melħ, il-klorur tas-sodju, kif tafu lkoll, huwa tajjeb għas-saħħa u jagħmel kollox Delicious. Taf il-valur nutrittiv tal-melħ? Hawn hi:

Nutrizzjoni	valur
Sodium	40%
Xaħam	60%.

Jista 'jkun fih ukoll traċċi ta' kalċju, potassju, ħadid u żingu.

4. Ilma:

Il-ġisem tagħna huwa magħmul minn 70 fil-mija ilma, iżda mhux lkoll nafu n-nutrijenti tal-ilma.

Hawn huma l-fatti dwar in-nutrizzjoni tal-ilma pprovduti għall-informazzjoni tiegħek:

Nutrizzjoni	valur
Sodium	9.5 mg

5. Zokkor:

Tista 'wkoll tuża ħlewwiet oħra bħal xgħir, ġulepp jew melassa, iżda l-aktar kubi taz-zokkor jintużaw peress li huwa sors ta 'karboidrati u enerġija.

Hawn il-verità dwar in-nutrijenti taz-zokkor:

Nutrizzjoni	valur
Kaloriji	4 kull gramma

6. Xaħmijiet:

Ix-xaħmijiet mhux biss fihom kaloriji, iżda wkoll makronutrijenti, karboidrati u proteini.

Nutrizzjoni	valur
Kaloriji	9

Kif Kun żgur li Qed Tixtri Bagels Vegani mill-Aħżen?

Tista 'ssib bosta marki u tipi ta' bagels fil-ħwienet, xi wħud jiftaħar bħala bagels vegani u oħrajn le.

Imma trid tiżgura li tixtri bagels vegan pur fil-ħwienet. Hawn żewġ suġġerimenti dwar kif tista’ tagħmel dan:

1. Aqra t-Tikketta:

It-tikketta tal-ħobż ma tiddeskrivix biss kif se jintuża u jiġi kkunsmat, flimkien mad-data tal-produzzjoni u l-iskadenza.

Imma

Dan jagħtik ukoll idea ta’ x’tip ta’ materjali jintużaw biex tagħmel dan.

Għaddi minn kull ingredjent u jekk issib traċċi ta’ xi ingredjenti mhux veġetali fil-ħobż, tixtrihx.

2. Timbra tal-Verifika tal-Iċċekkja:

Il-prodotti kollha huma kkontrollati u verifikati għall-konsumaturi qabel ma jintbagħtu fis-swieq.

Il-bagels vegani kollha għandhom timbru ta’ verifika li jiddikjara li l-ebda ingredjent mhux veġetali ma ġie miżjud mar-riċetta.

Issa, jekk int tħobb ħafna bagels vegan u mhux vegan, hawn idea għalik biex tagħmel bagels kompletament u tassew 100 fil-mija fid-dar.

X'inhu dan?

Agħmel il-bagels tiegħek!

Tidħakx, aħna serji. Ukoll, irrid li tkun taf li tagħmel bagel mhu diffiċli xejn, u għandu wkoll xi vantaġġi:

Vantaġġi li tagħmel bagel id-dar:

1. Inti tiffranka fuq il-prezz.
2. Tista 'tagħmel bagel ta' daqs personalizzat u tiekolha.
3. M'għandekx għalfejn tinkwieta dwar l-ingredjenti tal-laħam, tal-ħalib jew tal-annimali fil-bagel tiegħek.
4. Il-kontenut nutrittiv ta 'bagels homemade huwa dejjem ħafna aħjar.
5. Tista 'żżid melħ u zokkor skond il-gosti tiegħek.

U iktar…. Aħseb dwar xi benefiċċji li tlifna u għarrafna!

Madankollu, kif tipprepara bagels vegan fid-dar.

Metodu biex tagħmel Bagels Vegan fid-dar:

1. Ħu l-ingredjenti vegani kollha msemmija hawn fuq bħal dqiq, ħmira, ilma, zokkor, melħ,

Ipprova uża ilma sħun biex tagħmel ħmira u mbagħad agħmel dqiq għall-ħobż.

2. Issa, agħmel a għaġina bl-ingredjenti u żid il-melħ u z-zokkor għat-togħma.

Żid il-ħami jew il-bikarbonat tas-soda biex iġġib puff mal-bagel.

3. Meta l-għaġina tkun lesta, uża idejk biex tagħmel ċirku kbir bħal donut.

Żid ħaxix jew zlazi pikkanti u tqarmeċ biex tagħmel bagel mimli.

4. Tista 'żżid ħaxix tqarmeċ bħal basal u tewm, ħwawar bħal klin, frisk jew imnixxef ħwawar bħal tarragon, u ħbub bħal segala u ħafur.
5. Meta l-għaġina tkun lesta, wasal iż-żmien li għallihom għal ftit.
6. Imbagħad poġġih fil-forn biex jaħmi.
7. Appoġġjati ??? Issa sprinkle ġulġlien, peprin żrieragħ jew kemmun fuq nett.
8. Pjaċir!

Ħossok liberu li tuża din il-gwida tal-vidjo biex tagħmel bagels vegan fid-dar.

Metodu biex tagħmel Bagels mhux vegani fid-dar:

Jekk trid tagħmilha ħielsa mill-ħxejjex u żżid aktar togħma mal-bagel tiegħek, segwi dan il-pass:

1. Ingredjenti mhux vegani bħal tofu, hummus, laħam jew prodotti tal-ħalib jistgħu jiżdiedu biex itejbu t-togħma.

Bottom Line:

Dan kollu dwar “Il-Bagels Are Vegan”! Nittamaw li sibt it-tweġibiet għall-mistoqsijiet tiegħek.

Madankollu, jekk għad għandek, ibgħatilna email jew ikkummenta hawn taħt.
Aħna nħobbu nisimgħu mingħandek.