L-Aqwa 5 Riċetti tal-Meraq tal-Qara Ħamra

Dwar ir-Riċetti tal-Qara u l-Meraq tal-Qara:

A qara hija ikkultiva of squash tax-xitwa li hija tonda b'ġilda lixxa, kemmxejn irrigata, u ħafna drabi hija ta' kulur isfar skur għal oranġjo. Il-qoxra ħoxna fiha ż-żerriegħa u l-polpa. L-isem huwa l-aktar komunement użat għall-kultivari ta ' Cucurbita pepo, iżda xi kultivari ta ' Kukurbita massima, C. argirosperma, u C. moschata b'dehra simili kultant jissejħu wkoll "qara ħamra".

Nattiv lejn Amerika (il-grigal Messiku u n-Nofsinhar Stati Uniti), il-qara ħamra hija waħda mill-eqdem pjanti domestikati, li ntużaw sa minn 7,000 sa 5,500 QK.^[1] Il-qara aħmar jitkabbar b'mod wiesa' għal użu kummerċjali u bħala ikel, estetika, u skopijiet ta' rikreazzjoni. Torta tal-qargħa ħamra, pereżempju, hija parti tradizzjonali minn Ringrazzjament ikliet fi Kanada u l-Istati Uniti, u qara ħamra huma spiss minquxin bħala jack-o'-fanali għal dekorazzjoni madwar Halloween, għalkemm il-pure tal-qara ħamra fil-laned kummerċjalment u l-mili tat-torti tal-qara ħamra huma ġeneralment magħmula minn tipi differenti ta 'squash tax-xitwa minn dawk użati għal jack-o'-lanterns. Fl-2019, iċ-Ċina ammontat għal 37% tal-produzzjoni dinjija tal-qara ħamra.

Etimoloġija u terminoloġija

Skond il- Oxford English Dictionary, il-kelma Ingliża qara huwa derivat mill - Grieg antik kelma πέπων romanized pepon tfisser 'bettieħa'.^[2][3] Taħt din it-teorija, it-terminu transizzjoni permezz tal- Latina kelma peponem u l- Franċiż Nofsani kelma pompom għall- Ingliż Modern Bikri pompion, li nbidel għal qara minn kolonisti Ingliżi tas-seklu 17, ftit wara li ltaqgħu mal-qara ħamra mal-wasla tagħhom f’dik li llum hija l-Grigal tal-Istati Uniti.^[2]

Derivazzjoni alternattiva għal qara huwa l- Kelma Massachusett pôhpukun 'jikber tond'.^[4] Dan it-terminu x'aktarx ikun intuża mill- Wampanoag nies (li jitkellmu l Wôpanâak djalett ta’ Massachusett) meta jintroduċi l-qara ħamra għall-Ingliż Pellegrini at Kolonja ta' Plymouth, li tinsab fil-preżent Massachusetts.^[5] Il-kelma Ingliża squash hija wkoll derivata minn kelma Massachusett, traskritta b'mod varju bħala staqsiꝏtasquash,^[6] ashk8tasqash, jew, fil-relatati mill-qrib lingwa Narragansett, askútasquash.^[7]

It-terminu qara m'għandha l-ebda tifsira botanika jew xjentifika miftiehma, u tintuża b'mod interkambjabbli ma' "squash" u "winter squash". Fl-Amerika ta 'Fuq u l- Ir-Renju Unit, qara tradizzjonalment tirreferi biss għal ċerti varjetajiet oranġjo tondi ta 'squash tax-xitwa, prinċipalment derivati ​​minn Cucurbita pepo, waqt li kienet -New Zealand u, Ingliż Awstraljan, it-terminu qara ġeneralment tirreferi għall-isquash tax-xitwa kollha.

Ir-riċetta tal-meraq tal-qara ħamra mhix biss għal Halloween. Inħoss li l-qara ħamra hija traskurata b'mod inġust meta niġu għall-meraq fid-dar. Il-qara ħamra hija frott umli ħafna u tagħtik ħafna għażliet biex tilgħab magħhom fil-kċina.

Il-patata, it-torti tal-qara ħamra, smoothies oħra, u meraq huma delizzjużi daqskemm huma tajbin għas-saħħa.

Ippruvajt riċetti differenti tal-meraq tal-qara ħamra matul is-snin u sibt ħamsa mill-aħjar varjazzjonijiet biex jogħġob il-blanzuni tat-togħma ta 'kulħadd.

Il-meraq tal-qara ħamra huwa kura komuni fil-letteratura, bħad-dinja wizarding ta 'Harry Potter. Imbagħad wasal iż-żmien li nġibu l-maġija fuq il-mejda tagħna u sajjar potions tal-meraq tal-qara ħamra Delicious.

Qabel ma naqsam ir-riċetti tiegħi, ejja nitkellmu dwar għaliex nippreferu l-benefiċċji tal-qara ħamra.

Se naqsam liema tipi ta 'qara ħamra huma tajbin għat-tisjir u meraq.

Qara ħamra – Benefiċċji

Skont Medical News Today, il-laħam, il-meraq, iż-żerriegħa, u l-weraq tal-qara ħamra ma fihomx ħafna kaloriji, iżda fihom ħafna vitamini u minerali.

Nies fuq dieta sana jużaw il-qara ħamra għal sostitut tal-butir b'saħħtu, żieda nutrittiva għall-insalati, u żrieragħ tal-qara ħamra bħala snack b'saħħtu.

Ejja naraw għaliex il-qara ħamra hija daqshekk tajba għal saħħtek.

Forsi trid tkun taf aktar:

Sors Ta Beta Carotene

Antiossidant li jagħti frott u ħaxix bħall-karrotti u l-qara ħamra l-kulur oranġjo sabiħ tagħhom huwa l-beta carotene.

Meta tieħu beta karotên mill-qara ħamra, ġismek jikkonvertih f'vitamina A.

Barra minn hekk, it-teħid regolari ta 'beta carotene jipproteġi kontra l-ażma u mard relatat mal-qalb u jnaqqas ir-riskju ta' ċerti tipi ta 'kanċer (kolon, prostata) u deġenerazzjoni tal-għajnejn.

Il-beta carotene fil-qara ħamra jipproteġi wkoll kontra l-obeżità u jaġixxi bħala protettur naturali kontra d-dijabete. Iżżid l-enerġija u żżomm xagħar u ġilda b'saħħithom.

Il-qara Ħamra Hija Tajba Għall-Pressjoni tad-Demm

Minħabba l-livelli għoljin ta 'fibra, potassju, u vitamina Ċ fil-zucchini, inaqqas ir-riskju ta' mard kardjovaskulari.

Żerriegħa tal-Qara Ħamra - Raġuni Aktar Biex Tħobb il-Qara Ħamra

Ġurnal mediku ppubblikat ftit snin ilu ġibed l-attenzjoni għall-effetti pożittivi taż-żerriegħa tal-qara ħamra fuq is-saħħa. Skont dan l-artikolu, iż-żerriegħa tal-qara ħamra għandha l-proprjetajiet li ġejjin:

• Kontra d-dijabetiċi
• Kontra l-batterja
• Anti-fungali
• Anti-infjammazzjoni
• Anti-mikrobjali

Barra minn hekk, iż-żerriegħa tal-qara ħamra hija rikka fil-proteina, li tagħmilhom parti importanti minn dieta bilanċjata.

Qamra - Valur Nutrizzjonali

Id-database FoodData turi l-valur nutrittiv ta’ porzjon ta’ qara ħamra, mgħollija, imsajra jew imsajra mingħajr ħwawar żejda bħall-melħ u zokkor.

Ara t-tabella għall-valur nutrittiv ta’ porzjon ta’ qara ħamra ta’ 245 gramma.

Nutrizzjonijiet	valuri
Proteina	1.76 g
Fiber	2.7 g
Xaħam	0.17
karboidrati	12 g
Kolesterol	0 g
Kaloriji totali	49 kcal
vitamini	A, Ċ, E, B-6
Minerali oħra	Riboflavin, potassju, ram, thiamin, manganiż, niacin, ħadid, eċċ.

Il-qara hija kbira għal telf ta 'piż. Jekk ma tafx kif tinkludi l-qara ħamra fid-dieta tiegħek, il-meraq tal-qara ħamra huwa bidu eċċellenti. Żomm f'moħħok li varjetajiet differenti ta 'meraq tal-qara ħamra mhux se jkunu b'kaloriji baxxi daqs il-qara ħamra mhux maħduma, peress li tista' żżid zokkor, għasel u ingredjenti oħra.

Varjetajiet tal-meraq tal-qara ħamra

Hemm diversi tipi ta 'zucchini. Xi wħud jintużaw biss għal dekorazzjoni u Jack-o-Lanterns matul l-istaġun tal-Halloween, iżda dawk b'togħma ħelwa huma adattati għat-tisjir u l-meraq.

Madankollu, il-biċċa l-kbira tal-kotba tal-meraq b'riċetti kbar ma jispeċifikawx liema varjetà ta 'qara ħamra tuża.

Hawn huma xi wħud mill-varjetajiet tal-qara ħamra l-aktar adattati minn fejn jagħżlu għall-meraq. B'mod ġenerali, qara aħmar li jittiekel li tista' ssib fil-biċċa l-kbira tas-supermarkits u li tuża għat-tisjir u l-meraq huma:

• Jarrahdale
• Cinderella
• Musquee de Provence
• Cherokee Bush
• Casper
• Ors tat-trabi
• Qamar aħmar taz-zokkor
• Butirkin
• Ġobon Long Island

Ħafna minn dawn il-varjetajiet huma ħelwin, għalhekk tista 'tuża inqas zokkor meta tagħmel smoothies u meraq minnhom. Dawn huma qara aħmar oranġjo, bl-eċċezzjoni tal-varjetà Casper, li tintuża għall-meraq popolari tal-qara abjad.

Hemm Effetti sekondarji għall-meraq tal-qara?

Jekk tieħu meraq tal-qara ħamra f'ammonti għoljin, jistgħu jseħħu effetti sekondarji. Dawn jinkludu taqlib fl-istonku, gass, nefħa, dijarea, u ipogliċemija.

L-adulti jistgħu jikkunsmaw b'mod sikur wieħed jew żewġ bottijiet ta '8 uqija ta' meraq tal-qara ħamra kuljum, skont l-ingredjenti tal-meraq.

Qatt m'għandek tagħti meraq tal-qara' lil tarbija, u jekk inti tqila, ikkonsulta lit-tabib tiegħek dwar doża sikura ta' meraq tal-qara' għalik.

Top 5 Riċetti tal-Meraq tal-Qara Ħamra

Ejja nħalltu potions tal-qara ħamra! Xi riċetti jinkludu qara ħamra nej u mqatta’, filwaqt li oħrajn fihom puree tal-qara’. Tista' tuża puree meta l-zucchini ma jkunx fl-istaġun jew ma jkollokx ħin biex tagħmel tiegħek.

Skrollja 'l isfel biex titgħallem kif tagħmel puree tal-qara ħamra f'waħda mir-riċetti tal-meraq tiegħi.

Dejjem nippreferi nagħmel tiegħi, iżda meta l-ħin tiegħi huwa limitat, il-poriġ tal-bott jaħdem bħal seħer.

Qabel ma ngħaddu għall-aqwa riċetti tal-meraq tal-qara ħamra, titgħallem kif tipprepara l-qara ħamra tiegħek għall-meraq.

Kif Tħejji l-Qara Ħamra Għat-tiswir

L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi li taħsel il-qargħa tiegħek barra. Jista' jkun fih traċċi ta' ħmieġ u ħamrija. Ma tridx meraq tal-qara ħamra bil-ħamrija fiha, hux?

Imbagħad, jekk għandek qara ħamra, neħħi z-zokk, aqta 'l-qara' bin-nofs u neħħi ż-żerriegħa b'kuċċarina.

Peress li l-zucchini huwa iebsa ħafna, nirrakkomanda li tuża sikkina tal-kok jew sikkina oħra li taqta 'tajba biex taqta' ħxejjex kbar.

Qaxxar il-ġilda u aqta 'l-biċċiet f'biċċiet iżgħar li se tuża aktar tard.

• Ponta Pro: Meta taħdem bi juicer kompatt, qatgħa l-qara ħamra u ingredjenti oħra f'biċċiet żgħar għal riżultati aħjar.

Forsi trid tkun taf aktar:

1. Meraq tal-Qara Ħamra Nej Bit-Tuffieħ

Ir-riċetta ta 'malajr tal-meraq nej tal-qara ħamra hija xi ħaġa li nħobb nagħmel kmieni fil-ħarifa. Inħoss li jsaħħaħ l-immunità, huwa iġjeniċi u m'għandux wisq kaloriji.

Tista’ sserviha bħala kolazzjon tal-familja nhar il-Ħadd. Tqum aħjar mill-kafè. Ukoll, xi nies jippreferu jużaw zucchini u tuffieħ bil-qoxra tagħhom. Meta tqaxxar il-ġilda, sibt li l-meraq tiegħi kellu nisġa ħafna aħjar u daq l-istess.

Iżda l-qxur tal-qara ħamra u tat-tuffieħ huma sinjuri f'nutrijenti ta 'benefiċċju, għalhekk tista' tħallihom barra jekk trid vitamini żejda.

• Notifiki: 4
• Ħin Totali: 20 minuta
• Kċina: Globali
• Kors: Xorb

Ingredjenti:

• 4 tazzi qara ħamra (imqaxxar u mqatta’ f’biċċiet żgħar)
• 4 tuffieħ aħdar (imqaxxar u mqatta')
• Ġinġer frisk (ikkapuljat) - għat-togħma
• Kannella 1 / 2 kuċċarina
• Qronfol - għat-togħma

Ipprepara l-zucchini u t-tuffieħ billi taħsel, tqaxxarhom u taqta’ f’biċċiet żgħar.

Poġġihom fil-juicer tiegħek flimkien mal-ingredjenti l-oħra u ħallat sakemm ikollok tessut lixx.

Servi bi stikek tal-kannella jew kubi tas-silġ u gawdi!

2. Meraq tal-Qara Ħamra Ħamra Ġamajkani

Il-qara ħamra, imsejħa qara Ġamajkana jew qara Karibew, hija varjetà tropikali, ħelwa u ratba. Madankollu, għax-xarba Ġamajkana li ġejja, tista 'tuża l-varjetà ta' qara ħamra li tittiekel disponibbli fis-supermarket lokali tiegħek.

Il-Ġamajkani ħolqu tant riċetti divertenti u delizzjużi bil-qara ħamra tropikali, u hawn taħt hemm il-kumment tiegħi dwar ix-xarba famuża Ġamajkana. Uża chopper tal-ħaxix biex tiffranka l-ħin għax din ir-riċetta tinvolvi ħafna tqattigħ fil-preparazzjoni!

Nittama li t-togħma ta’ dan il-meraq tittrasportak lejn ġenna tropikali!

• Notifiki: 6
• Ħin ta 'preparazzjoni - 10 minuta
• Ħin Totali: 2 sigħat
• Kċina: Ġamajkana
• Kors: Xorb

Ingredjenti:

• 12-il karrota (imqaxxar u mqatta')
• 4 tazzi qara ħamra (imqaxxar u mqatta')
• 1 tablespoon noċemuskata
• 3 estratt vanilla kuċċarina
• 1 1/2 kuċċarina kannella (mitħun)
• 1 bott - 15-il uqija ħalib ikkondensat (ħlewwa)

Ipprepara l-ingredjenti tiegħek billi tqaxxar u tqatta’ l-karrotti u l-qara ħamra f’biċċiet żgħar.

Agħmilhom il-meraq u żid l-ingredjenti li jifdal flimkien mat-taħlita ġo pitcher kbir.

Ħawwad sew billi tuża spatula twila, filwaqt li tiżgura li l-ħalib ikkondensat jinħall.

Għatti bi platt jew fojl u fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn.

Ħallat sew qabel ma sservi u żid aktar kannella mitħun jew weraq tal-mint imqattgħin fin għad-dekorazzjoni.

Forsi trid tkun taf aktar:

3. Rapsodija Oranġjo

Ir-riċetta tiegħi tal-meraq tal-qara ħamra li jmiss hija ftit aktar kumplessa u tinkludi ħafna ingredjenti. Madankollu, tista 'faċilment taġġustaha għall-gosti tiegħek u tissostitwixxi xi wħud minnhom ma' dak li tippreferi.

Hija wkoll xarba tal-ħarifa sabiħa ħafna li tista 'sservi f'festi ta' għeluq it-tfal jew laqgħat tal-familja fil-ħarifa.

Ir-riċetta sservi sitta, iżda tista 'taġġusta jekk għandek bżonn aktar. Xi kultant nuża wkoll puree tal-qara ħamra mill-ħanut tal-merċa għal dan, imma tista 'tagħmel puree tal-qara ħamra tiegħek.

Għal din ir-riċetta: Għandek bżonn 2 liri ta 'qara' mqatta'. Aħmi għal siegħa u nofs f’temperatura ta’ 375 grad Fahrenheit. Imbagħad ħu l-laħam u pureeh b'hand mixer.

Ftakar, 2 liri ta 'qara' mqatta' huma ugwali għal bott ta 'purè tal-qara'. Għalhekk, jekk ir-riċetta tinkludi ammont akbar ta 'puree tal-qara ħamra, żid il-porzjon ta' qara ħamra nej.

• Notifiki: 6
• Ħin Totali: 45 minuta
• Kċina: Brittanika
• Kors: Xorb

Ingredjenti:

• Purejiet tal-qara 'tazza 1
• 1/4 kuċċarina noċemuskata (mitħun)
• 1 kuċċarina kannella (mitħun)
• 1 estratt vanilla kuċċarina
• 20 berquq (imnixxef)
• 3 tazzi ta 'ilma
• 4 tazzi meraq tat-tuffieħ
• 10 berries tal-ħwawar
• 4 flieli ġinġer (imqatta’ f’biċċiet ta’ 2 pulzieri)

Xarrab il-berquq fi 3 tazzi ilma matul il-lejl u żommhom fil-friġġ.

Ħallat il-meraq tat-tuffieħ, il-frawli, il-ġinġer imqatta 'f'kazzola u naqqas in-nar wara li t-taħlita tagħli.

Żid l-estratt tal-vanilla, ħawwad sew u sajjar fuq l-inqas nar għal għaxra sa 15-il minuta.

Ħallat il-berquq mal-ilma li jkunu mxarrba sakemm jiksbu konsistenza lixxa.

Żid il-puree tal-qara ħamra u n-noċemuskata u ipproċessa t-taħlita għal darba oħra.

Uża drapp tal-ġobon jew srievet tal-qoton biex isserraħ it-taħlita tal-meraq tat-tuffieħ fil-blender u ipproċessa għal darb'oħra.

Irrepeti l-proċess tat-tisfija biex ixxotta l-polpa kollha u ħadt lilek innifsek meraq tal-qara ħamra Delicious.

Servi frisk u sħun!

Forsi trid tkun taf aktar:

4. Bomba Oranġjo b'saħħitha

Għal xi raġuni, in-nies spiss iħalltu tuffieħ u karrotti mal-qara ħamra meta jagħmlu l-meraq. Ippruvajt inżid l-avokado u r-riżultati kienu tal-isturdament. Barra minn hekk, l-avokado huwa wieħed mis-superfoods, għalhekk dan il-meraq tal-qara-avokado jagħmel kura ta 'vitamina reali.

• Notifiki: 4
• Ħin Totali: 45 minuta
• Kċina: Amerikana
• Kors: Xorb

Ingredjenti:

• 1/2 tazza qara ħamra (imqatta’ u mqaxxra)
• 1/2 tazza patata ħelwa (imqatta’ u mqatta’)
• 1 tazza avokado
• 1 karrotta (imqatta u mqaxxra)
• 1 tazza ħalib xkumat
• 2 kuċċarini Weraq mint (imqatta’ fin)

Ipprepara l-materjali tiegħek.

Qatta, qaxxar u aqta 'zucchini, karrotti u patata ħelwa.

Qaxxar l-avokado u neħħi l-laħam b’kuċċarina.

Sussegwentement, żid il-qara ħamra mal-juicer tiegħek u ħalliha tipproċessa, żid l-ingredjenti l-oħra wieħed wieħed u ipproċessa t-taħlita bejniethom.

Dan il-mod, qed tipprovdi l-aktar tessut lixx possibbli. Ma nirrakkomandax li żżid l-ingredjenti kollha f'daqqa; It-togħmiet mhux se jkunu l-istess.

Uża cheesecloth jew kwalunkwe alternattiva ta 'cheesecloth biex tisfa t-taħlita ġo pitcher.

Żid il-ħalib u ħawwad l-ilma biex jinħall.

Għatti l-buqar b'fojl u ħallih fil-friġġ għal mill-inqas nofs siegħa.

Żejjen bil-weraq mint imqatta’ fin u servi kiesaħ.

5. Ħamra Ħamra u Ġinġer Taħlita

Il-qara ħamra, il-ġinġer u s-sidru huma tajbin biex isaħħu s-sistema immuni tiegħek. Jekk qabadt kesħa, titfejjaq mill-mument li dduq din ix-xarba delizzjuża.

Il-familja tiegħi tħobb il-meraq tal-qara ħamra nej tal-Ħadd filgħodu kważi daqs kemm iħobbu. Nirrakkomanda dan bħala xarba wara nofsinhar.

Tista 'wkoll tagħmel puree tal-qara ħamra lilek innifsek billi tuża r-riċetta u l-proċedura li spjegajt fit-taqsima Orange rhapsody.

• Notifiki: 5
• Ħin Totali: 30 minuta
• Kċina: Amerikana/Ingliża
• Kors: Xorb

Ingredjenti:

• 1 bott puree tal-qara ħamra
• 5 tazzi sidru tat-tuffieħ
• 1 kuċċarina kannella (mitħun)
• Biċċa ġinġer ta’ 2 pulzieri (imqatta’ jew ikkapuljat)
• 1 / 2 tazza għasel
• 1/2 tazza zokkor
• 1/2 kuċċarina tal-qronfol

Uża kazzola u ħalli tliet tazzi tas-sidru jagħli.

Żid ġinġer imfellel jew ikkapuljat, kannella mitħun u qronfol.

Ħalli t-taħlita tagħli, naqqas in-nar u ħalliha ttektek għal 15 sa 20 minuta.

Żid iz-zokkor u l-għasel u ħawwad sew sakemm l-għasel jinħall.

Ħalliha tiksaħ ftit u żid il-kumplament tas-sidru tat-tuffieħ u l-puree tal-qara ħamra.

Ħallat sew u ferra l-ilma ġo buqar kbir b’għatu.

Aħżen fil-friġġ jew servi sħun!

Forsi trid tkun taf aktar:

Il-Meraq tal-Qara Maġika

Ikseb kreattiv u ieqaf tixtri larinġ għall-meraq. Żid affarijiet oħra bħall-qara aħmar sabiħ. Ħallat u qabbel l-ingredjenti favoriti tiegħek biex tiskopri t-tip favorit tiegħek ta 'meraq tal-qara ħamra.

Xi ħaġa minn patata ħelwa, sidru, frott imnixxef, karrotti, tuffieħ, avokado, vanilla u għasel imur perfettament mal-qara ħamra nej jew purè.

Jekk il-qara ħamra li qed tuża ma tkunx ħelwa wisq, tista’ żżid niskata zokkor ismar biex tagħmilha aktar fit-togħma.

Inti tipprova meraq tal-qara ħamra homemade?

Aqsam l-artiklu mal-ħbieb tiegħek biex issir taf liema waħda hija l-favorita tiegħek, u agħmel meraq differenti!

Jekk għoġbok l-artiklu, jekk għoġbok!

Ukoll, tinsiex li pin/bookmark u żur tagħna blog għal informazzjoni aktar interessanti imma oriġinali.