8 Sostitut tal-Basal Ħadra għal Togħma Simili fid-Dix tiegħek | Kwantità, Użu, & Riċetti

Tista 'tiekol basal aħdar fir-ross moqli, insalata tal-patata, kejkijiet tal-granċ, jew saħansitra tużah fuq ħobż, gallettini cheddar u riċetti oħra.

Xorta waħda, ħafna minna nħawdu l- scallions mal- scallions; huma l-istess!

Iżda huwa differenti minn basal, ħamra, kurrat, rampi, basal tar-rebbiegħa, aħmar, isfar jew regolari.

L-abjad ta 'basla ħadra għandu togħma tangy, filwaqt li l-parti ħadra hija friska u bil-ħaxix.

Riċetta li qed isajjar titlob il-freskezza jew il-sharpness tal-basal tar-rebbiegħa, imma m'għandekxhom. U biex togħma ftit eqreb, issa għandek tagħżel waħda minflok basal aħdar.

Konfuż dwar x'għandek tuża? Aħna elenkajna l-alternattivi kollha possibbli!

L-Aħjar Sostitut tal-Basal Ħadra

Ftakar, il-parti bajda u ħadra ta 'l-arzell iżidu effett differenti mar-riċetta, għalhekk għandek tagħżel bir-reqqa s-sostitut tal-basal ħadra, bħal liema hija aħjar biex tissostitwixxi weraq jew basal.

Ir-regola ġenerali hija li tissostitwixxi l-bozza (parti bajda) bl-alternattiva tal-bozza u tissostitwixxi l-weraq (parti ħadra) bil-weraq.

Is-sostituzzjonijiet tal-basal aħdar hawn taħt mhux se jbiddlu t-togħma tar-riċetta tiegħek; minflok, se jagħtu togħma friska u ħaxix simili għall-aħħar dixx. Aħna elenkajna riċetti delizzjużi għalik li tista 'tipprova dawn l-alternattivi.

Shallot

Il-basal aħdar u l-shallots huma l-istess ħaġa? Numru! Tista' tissostitwixxi l-basal aħdar għall-basal? YEAH!

X'inhu sty?

Shallot hija basla ta’ daqs żgħir b’togħma ħafifa, delikata u ħelwa.

Imma meta nitkellmu dwar it-togħma, huma eqreb lejn basal aħdar milli basal isfar, aħmar jew abjad.

Nota: Huma meqjusa bħala skambju tajjeb għall-quċċata tal-basal aħdar.

Jekk Użat Nej

Shallots jista 'togħma tangy jew stingy, għalhekk kun żgur li tissostitwixxi l-forma ikkapuljata fi zlazi jew platti bħall-insalata tal-patata.

Kif tibdel?

Basla ħadra medja hija ekwivalenti għal 1-2 imgħaref (mqatta 'b’mod fin), scalota żgħira jew medja (imqatta 'b'mod fin jew ikkapuljat) hija ugwali għal 2-3 imgħaref.

Allura, uża sostitut tal-basal ħodor biex tqabbel it-togħmiet. (Sostitut tal-Basal Ħadra)

Meta jintuża?

Tista' tissostitwixxi l-basal aħdar b'chives jew chives fi platti li jinvolvu li żżidhom aktar tard f'forma mqatta'.

Dixxijiet Rakkomandati:

• Sider tat-Tiġieġ Shallot u Spinaċi
• Relish tal-Ħjar Tajlandiż (Ajad)
• Soppa tal-Basal u Shallot Frisk

bonus: Par ma 'Dill minflok kemmun biex tagħmel salamun grilled Delicious.

ċassa

Tista' tissostitwixxi ċ-chives għall-basal aħdar? Iva!

Chives frisk jew imnixxef jista 'jkun ukoll l-eqreb taqbila possibbli għall-basal aħdar.

Il-weraq tubulari tiegħu jistgħu jixbħu zkuk vojta ta' scallions, iżda għandhom togħma kemmxejn differenti.

Chives huma ħxejjex aromatiċi mediċinali simili klin. It-togħma delikata tagħhom mhix se tegħleb it-togħma ġenerali tad-dixx.

Huma għandhom punch basla eħfef (bi ħjiel ta 'tewm) minn scallions.

Nota: Is-sostituzzjoni taċ-chive hija meqjusa bħala skambju tajjeb għall-parti ħadra tal-iscallions.

Oqgħod attent meta tqatta '

Iċ-ċavella hija pjanti delikati li għandhom tendenza li jitħassru faċilment. Mela jekk trid tuża sostitut tal-basal ħadra, uża sikkina li taqta 'taqta' biex tqatta' ċ-ċavella friska.

Kif tibdel?

Minkejja t-togħma ħafifa tagħha, tista’ tuża ċall frisk jew imnixxef jekk ma jkollokx basal aħdar? Iva! Ara kif:

1 kuċċarina ta 'ċillell imnixxef hija ugwali għal 1 tablespoon ta' ċassa friska.

Billi 5-6 ċallejt jagħmlu total ta’ 2 imgħaref.

Biex tuża ċ-chives bħala sub għall- scallions, ibda billi żżid ammont żgħir (għadu aktar minn scallions; 1 mazz jeħtieġ 6 darbiet iċ-chives) u gradwalment żid l-ammont.

Meta jintuża?

Tista' tuża ċ-chives minflok il-basal aħdar fi platti li fihom scallions imqatta'.

Dixxijiet Rakkomandati:

• Patata tal-Krema taċ-Chive
• Tarta tal-Znnannarija bir-Rikotta u l-Ħxejjex
• Pulpetti tat-Tiġieġ u taċ-Ċilibes

bonus: Tista ibdel il-lumi jew kwalunkwe lemongrass biex tagħmel arzell maħruq Delicious.

Kurrat

Il-kurrat u l-basal aħdar huma l-istess ħaġa? Numru! Tista' tissostitwixxi l-basal aħdar bil-kurrat? Żgur! Minħabba li huma magħrufa wkoll bħala basal aħdar kbir iżżejjed.

Huma adattati tajjeb għall-basal aħdar, peress li għandhom tipi simili ta 'basal. Issa ejja nitkellmu dwar id-differenza fil-gosti:

Basal aħdar jew scallions għandhom togħma sottili tal-basal meta mqabbla mal-punch aktar b'saħħtu bħal basla tal-kurrat.

Nota: Huma meqjusa bħala skambju tajjeb għall-parti bajda tal-basal aħdar.

Benefiċċji għas-saħħa
Il-kurrat fih fibra tad-dieta, vitamini li jgħinu d-demm jagħqad (A, K, C), minerali li huma importanti ħafna għaċ-ċelluli ħomor tad-demm (ħadid, manganiż), u jirregolaw il-funzjonijiet tan-nervituri u tal-moħħ.

Kif tibdel?

1½ kurrat medju jew 1 kbir huwa ugwali għal 1 tazza ta 'kurrat imqatta' (nej).

Billi, 3 kurrat medji jew 2 kbar (imsajjar) huma wkoll ugwali għal tazza ilma.

Madankollu, għandek tissostitwixxi ammont iżgħar għall-basal aħdar peress li għandu togħma intensa.

Pereżempju, jekk l-ikla tiegħek tgħid li żżid 1 tazza ta 'basal tar-rebbiegħa, għandek tuża ¼ tazza ta' kurrat (ibni t-togħma gradwalment).

Meta jintuża?

Tista 'tissostitwixxi l-basal aħdar bil-kurrat kemm fi platti imsajjar kif ukoll mhux imsajjar.

Ftakar, għandhom togħma qawwija ta 'qawwa kbira, għalhekk aħsel il-kurrat l-ewwel u mbagħad aqsamhom f'biċċiet irqaq biex tużahom bħala materja prima.

Dixxijiet Rakkomandati:

• Soppa tat-tewm tal-patata
• Pappardelle tal-kurrat u l-ispinaċi
• Faqqiegħ kremu u Sider tat-Tiġieġ

bonus: Par maż-żagħfran jew kwalunkwe sostitut taż-żagħfran biex tagħmel risotto Delicious.

Rampi jew Kurrat Selvaġġ

Minkejja l-isem tal-kurrat selvaġġ, huma differenti mill-kurrat. Ta 'l-ewwel għandu togħma ta' basla aktar qawwija minn ta 'l-aħħar.

Ir-rampi, imsejħa wkoll scallions, huma simili għal scallions iżda kemxejn iżgħar b'wieħed jew tnejn ċatti iżda wesgħin weraq.

Għandhom togħma tal-basal aktar qawwija mill-kurrat u punch tat-tewm aktar punġenti minn scallions.

Nota: Huma meqjusa bħala skambju tajjeb għall-weraq tal-basal aħdar.

Liema parti tar-rebbiegħa tal-basal tuża?
Il-kurrat selvaġġ jew ir-rampi kollha huma tajbin għall-ikel; Il-weraq ħodor għandhom l-iktar togħma ħafifa u l-bozza bajda għandha tessut artab (togħma qawwija).

Kif tibdel?

Għal rampi jew scallions, tliet biċċiet ta 'weraq imqatta' rqiq ugwali biċċa waħda ta 'basla bajda.

Basla tar-rebbiegħa medja 1 hija ugwali għal 2 tablespoons (13g).

Ftakar, scallions huma aktar ħfief fit-togħma, għalhekk uża kurrat selvaġġ minflok scallions kemxejn biex tgħaqqad it-togħmiet.

Meta jintuża?

Tista 'tissostitwixxi l-basal aħdar b'rampi kemm fi platti imsajjar kif ukoll mhux imsajjar.

Iva, jistgħu jintużaw nejjin! Fil-fatt, tista’ tissostitwixxi l-kurrat selvaġġ kull fejn tuża scallions jew scallions.

Dixxijiet Rakkomandati:

• Rebbiegħa Ħodor Pan
• soppa tar-rampa
• Spagetti moqli

bonus: Għaqqadha mal-ħabaq minflok mas-sagħtar biex tagħmel ross kannella moqli delicious.

Tewm Aħdar

It-tewm aħdar jew it-tewm tar-rebbiegħa huwa tewm żgħir li għadu ma mmaturax.

Huwa simili għall-basal tar-rebbiegħa jew il-basal aħdar. Għandu weraq ħodor twal, imqaxxra u artab u bozza bajda roża-vjola.

It-tewm tar-rebbiegħa jinxtamm aktar bħal tewm milli basal, iżda jista 'jkun sostitut possibbli għall-basal, peress li t-tnejn għandhom l-aroma ta' scallions (iżda aktar intensa u pikkanti).

Nota: Huma kkunsidrati bħala sostitut adattat għall-bozoz u z-zkuk ħodor tal-basal tar-rebbiegħa.

Tista' Taħżen Tewm Aħdar?
Tista 'taħżen tewm frisk jew tewm frisk fil-friġġ għal 5 sa 7 ijiem. Aqta’ f’biċċiet u friża fi skutella. Tista' wkoll taqli ħafif it-tewm aħdar qabel taħżen.

Kif tibdel?

Tewm aħdar sħiħ huwa ugwali għal 1/1 tablespoon.

Ftakar, it-tewm żgħir għandu togħma aktar pikkanti u intensa minn scallions, u ammont żgħir jista 'jilħaq it-togħma speċifika li għandek bżonn.

Meta jintuża?

Tista 'tużaha bħala sostitut għall-basal aħdar kemm fi platti imsajjar kif ukoll mhux imsajjar.

Jista 'jiġi sostitwit fi kważi kull dixx li jinkludi basal aħdar.

Dixxijiet Rakkomandati:

• Chops tal-Majjal Moqli
• għaġin tal-pesto
• soppa tat-tiġieġ pikkanti

bonus: Għaqqadha ma 'paprika minflok turmeric biex tagħmel insalata ħadra Spanjola delectable.

Basal Abjad

Jekk ma jkollokx basal aħdar fuq naħa, tista' tuża basal abjad minflok.

Iva, tista 'tissostitwixxi l-basal aħdar għall-basal!

Il-basal abjad huwa artab, tqarmeċ (minħabba l-qoxra rqiqa bħal karta) u għandu togħma ħelwa.

Nota: Huma kkunsidrati bħala sostitut adattat għall-bozza tal-basal tar-rebbiegħa.

Taf li?
Il-basal abjad għandu l-iktar togħma qawwija tal-varjetajiet kollha tal-basal. Il-kontenut taz-zokkor huwa għoli u l-kontenut ta 'kubrit (li jagħti lill-basal riħa u togħma qawwija) huwa baxx.

Kif tibdel?

Basla bajda żgħira hija ugwali għal nofs tazza (imqatta').

Allura kemm basal aħdar huwa ugwali għal basla waħda?

9 basal aħdar imqatta’ jagħti tazza waħda, li jfisser li jkollok bżonn basla bajda medja biex tibbilanċja l-ammont.

Meta jintuża?

Tista' tużaha bħala sostitut għall-basal aħdar fi platti imsajjar jew riċetti li jinkludu scallions maqtugħa jew imqatta ', bħal fl-insalati jew sandwiches.

Dixxijiet Rakkomandati:

• Soppa tal-basal abjad krema
• Piżelli Mint bil-Basal abjad
• Erba' Salsa tat-Tadam

Allura fir-riċetti tas-soppa, tista 'tissostitwixxi l-iscalots ma' shalots, shallots, u basal abjad.

bonus: Għaqqadha maż-żejt taż-żebbuġa minflok maż-żejt tal-ġulġlien biex tagħmel skillet tat-tiġieġ tal-basla tal-ġobon..

Basal Isfar

Dawn huma l-basal tas-soltu jew regolari li aħna lkoll familjari magħhom.

Iva, basal isfar jew kannella jista 'jkun ukoll sostitut possibbli tal-basal aħdar.

Għandhom bilanċ ta 'ħlewwa u astringenza, li se jżidu togħma ta' basla unika iżda simili mad-dixx tiegħek.

Nota: Huma kkunsidrati bħala sostitut aħjar għall-bozza scallion. (Sostitut tal-Basal Ħadra)

Nista' nissostitwixxi t-trab tal-basal għall-basal aħdar?
Iva! F'riċetti li jitolbu ż-żieda ta' scallions, tista' tuża niskata jew saħansitra ½ kuċċarina biex tikseb togħma simili ta' scallions.

Kif tibdel?

1½ basal isfar medju huwa ugwali għal nofs tazza (imqatta’ fin jew ikkapuljat).

1 basla safra kbira mqatta' oħxon tagħti nofs tazza.

Jekk trid tqatta’ l-basal fi dadi, jista’ jkollok bżonn nofs basla żgħira biex tagħmel 2 imgħaref.

Per eżempju, tista 'tuża basla żgħira biex tissostitwixxi basla ħadra medja.

Meta jintuża?

Tista 'tużaha bħala sostitut għall-basal aħdar fi platti li fihom xi ħlewwa u jeħtieġu xi karamelizzazzjoni jew tisjir. (Sostitut tal-Basal Ħadra)

Dixxijiet Rakkomandati:

• Pizza tal-Basal Caramelized
• Focaccia tal-Basla-Ħxejjex
• soppa tal-basal Franċiża

bonus: Par mal-bużbież minflok il-fenugreek biex tagħmel tart tal-basal karamelizzat mill-isbaħ.

Basal aħmar

Dawn huma l-aktar ħelwin tal-varjetajiet kollha tal-basal, allura tista 'tissostitwixxi l-basal aħmar għall-basal aħdar?

Yeah!

Il-basal aħmar għandu kontenut ogħla ta’ zokkor mill-basal abjad iżda jista’ jkollu riħa aktar qawwija.

Il-profil tat-togħma tal-basal aħmar vjola jvarja minn ħafif għal pikkanti.

Nota: Huma adattati ħafna biex jissostitwixxu l-parti bajda tal-basal aħdar. (Sostitut tal-Basal Ħadra)

Huma L-aktar Basal b'Saħħithom
Il-basal aħmar għandu ammonti ogħla ta 'antiossidanti (li jgħinu fil-ġlieda kontra ċ-ċelluli tal-kanċer) bħal anthocyanins u quercetin minn kwalunkwe varjetà oħra ta' basal.

Kif tibdel?

Basla ħamra żgħira tagħti nofs tazza (imqatta').

Tista 'tibda billi żżid ammont żgħir u gradwalment iżżid l-ammont biex toħloq it-togħma li għandek bżonn għall-ikla tiegħek.

Meta jintuża?

Tista' tużaha minflok basal aħdar fi platti msajra jew mhux imsajra.

Ftakar, it-togħma tal-basal tista 'ma tkunx notevoli fi platti msajra, iżda tista' żżid togħma ħafifa meta tintuża bħala topping fl-insalati, sandwiches jew burgers.

Dixxijiet Rakkomandati:

• Toast tal-Avokado tal-Bajda
• Patata Ħamra bil-Fażola
• Chops tal-Majjal tal-Basla-Dijon

bonus: Pajjar ma' bżar Cayenne jew kwalunkwe sostitut jaħraq to agħmel tiġieġ Delicious Cayenne jingħorok bis-salsa tal-avokado.

Ħsibijiet Finali

Basal tal-perla (basal tat-trabi), basal ħelu (Walla Walla, Vidalia), Welsh Onion (basla ħadra twila; tip ta 'basla ħadra),

Iz-zkuk tat-tewm u l-basal tas-siġar (ibridu tal-basla ta’ Wales u dik komuni) jistgħu wkoll jitqiesu bħala sostituti oħra possibbli għall-iskaluni jew l-iskaluni.

Tkun xi tkun it-tħawwir li tagħżel minflok l-iskall, huwa importanti li tikkunsidra t-togħma u l-kwantità ta’ kull wieħed sabiex ma taffettwax it-togħma finali tal-ikla tiegħek.

Fl-aħħarnett,

Ippruvajt xi waħda mis-sostituzzjonijiet imsemmija?

Huwa korrett? Aqsam il-ħsibijiet tiegħek magħna hawn taħt.

Ukoll, tinsiex li pin/bookmark u żur tagħna blog għal informazzjoni aktar interessanti imma oriġinali.