Riċetti
Kemm idum tista 'tiffriża l - krema qarsa biex tibqa' friska Tips u Gwida tal-Kċina
ottubru
Werrej
Dwar il-Krema Qarsa u Tista 'Tiffriża l-Krema Qarsa
Krema qarsa (Fil- Ingliż ta 'l-Amerika ta' Fuq, Ingliż Awstraljan u, New Zealand Ingliż) Jew krema qarsa (Ingliż Ingliż) Hija prodott tal-ħalib miksub minn fermentazzjoni regolari krema ma 'ċerti tipi ta' batterji tal-aċidu lattiku. Il kultura batterjali, li jiġi introdott jew deliberatament jew b'mod naturali, qares u jħaxxen il-krema. Isimha ġej mill-produzzjoni ta 'aċidu lattiku permezz ta' fermentazzjoni batterika, li tissejjaħ qarsa. creme fraiche hija tip wieħed ta 'krema qarsa b'kontenut għoli ta' xaħam u togħma inqas qarsa.
Tradizzjonali
Tradizzjonalment, il-krema qarsa kienet issir billi tħalliet krema li kienet xkumat mill-quċċata tal-ferment tal-ħalib f'temperatura moderata. Jista 'jkun ippreparat ukoll bil-qarsa ta' krema pasturizzata b'kultura batterika li tipproduċi l-aċidu. Il-batterja li żviluppat waqt il-fermentazzjoni ħoxnin il-krema u għamlitha aktar aċiduża, mod naturali kif tippreservaha.
Varjetajiet kummerċjali
Skond l-Istati Uniti (AID) regolamenti, krema qarsa prodotta kummerċjalment fiha mhux inqas minn 18% xaħam tal-ħalib qabel ma jiżdiedu l-aġenti li jibbuljaw, u mhux inqas minn 14.4% xaħam tal-ħalib fil-prodott lest. Barra minn hekk, għandu jkollu aċidità totali ta 'mhux inqas minn 0.5%. Jista 'jkun fih ukoll ħalib u solidi tax-xorrox, xorrox tal-butir, lamtu f'ammont li ma jaqbiżx wieħed fil-mija, melħ u tames derivati minn estratti milwiema mir-raba' stonku ta 'għoġġiela, gidjien jew ħrief, f'ammont konsistenti ma' prattika tajba ta 'manifattura.
Barra minn hekk, skont ir-regolamenti tal-ikel Kanadiżi, l-aġenti emulsjonanti, ġellanti, stabilizzanti u li jħaxxnu fil-krema qarsa huma xi ħaġa, gomma tal-fażola tal-ħarrub (gomma tal-ħarrub), carrageenan, ġelatina, gomma tal-guar, pektin, Jew propilen glikol alġinat jew kwalunkwe kombinazzjoni tagħhom f'ammont li ma jaqbiżx 0.5 fil-mija, monogliceridi, mono- u digliċeridi, jew kwalunkwe kombinazzjoni tagħhom, f'ammont li ma jaqbiżx 0.3 fil-mija, u sodium phosphate dibasic f'ammont li ma jaqbiżx 0.05 fil-mija.
Il-krema qarsa mhix kompletament iffermentat, u bħal ħafna prodotti tal-ħalib, għandu jkun fil-friġġ mhux miftuħ u wara l-użu. Barra minn hekk, fir-regolamenti Kanadiżi, enżima koagulanti tal-ħalib derivata minn Rhizomucor miehei (Cooney u Emerson) minn Mucor pusillus Lindt permezz ta 'proċess ta' fermentazzjoni ta 'kultura pura jew minn Aspergillus oryzae RET-1 (pBoel777) jista' jiżdied ukoll fil-proċess ta 'produzzjoni ta' krema qarsa, f'ammont konsistenti ma 'prattika tajba ta' manifattura. Il-krema qarsa tinbiegħ b'data ta' skadenza ttimbrata fuq il-kontenitur, għalkemm jekk din hijiex data ta '"bejgħ sa", "aħjar sa" jew "użu sa" tvarja skond ir-regolamentazzjoni lokali. Krema qarsa mhux miftuħa mkessħa tista 'ddum 1-2 ġimgħat lil hinn minnha ibiegħu bid-data filwaqt li l-krema qarsa miftuħa mkessħa ġeneralment iddum għal 7-10 ijiem.
Propjetajiet fiżiċi-kimiċi
Ingredjenti
Krema kkultivata.
Krema qarsa proċessata tista 'tinkludi kwalunkwe wieħed mill-addittivi u preservattivi li ġejjin: xorrox ta' grad A, lamtu ta 'l-ikel modifikat, fosfat tas-sodju, ċitrat tas-sodju, gomma tal-guar, carrageenan, sulfat tal-kalċju, sorbat tal-potassju, u gomma tal-ħarrub.
Kompożizzjoni tal-proteina
Ħalib fih madwar 3.0-3.5% proteina. Il-proteini ewlenin fil-krema huma kaseini u, proteini tax-xorrox. Mill-frazzjoni totali tal-proteini tal-ħalib, il-kaseini jiffurmaw 80% filwaqt li l-proteini tax-xorrox jiffurmaw 20%. Hemm erba 'klassijiet ewlenin ta' kaseini; β-kaseini, α(s1)-kaseini, α(s2)-kaseina u case-kaseini. Dawn il-proteini tal-kaseina jiffurmaw molekulari multi kollojdali partiċella magħrufa bħala kaseina miċelli. Il-proteini msemmija għandhom affinità li jorbtu ma 'proteini kaseina oħra, jew li jorbtu ma' fosfat tal-kalċju, u dan it-twaħħil huwa dak li jifforma l-aggregati. Il-miċelli tal-kaseina huma aggregati ta' β-kaseini, α(s1)-kaseini, α(s2)-kaseini, li huma miksija b'kaseini κ.
Il-proteini jinżammu flimkien minn raggruppamenti żgħar ta 'kollojdali fosfat tal-kalċju, il-micelle fiha wkoll lipase, ċitrat, joni minuri, u plasmina enżimi, flimkien ma 'serum tal-ħalib maqbud. Il-micelle hija wkoll miksija f'partijiet ta 'case-kaseini li hija magħrufa bħala s-saff tax-xagħar, li għandhom densità aktar baxxa mill-qalba tal-micelle. Miċelli tal-kaseina huma pjuttost poruż strutturi, li jvarjaw fid-daqs ta '50-250 nm fid-dijametru u l-istrutturi bħala medja huma 6-12% tal-frazzjoni tal-volum totali tal-ħalib. L-istruttura hija poruża sabiex tkun tista 'żżomm ammont suffiċjenti ta' ilma, l-istruttura tagħha tgħin ukoll fir-reattività tal-micelle.
Il-formazzjoni ta 'molekuli ta' kaseina fil-micelle hija mhux tas-soltu ħafna minħabba l-ammont kbir ta 'β-kaseina prolineresidwi (ir - residwi tal - prolina jfixklu l - formazzjoni ta ' α-helixs u, β-folji) u minħabba li κ-caseins fihom residwu wieħed biss ta’ fosforilazzjoni (huma glikoproteini). In-numru għoli ta 'residwi ta' proline jinibixxi l-formazzjoni ta 'strutturi sekondarji ppakkjati mill-qrib f' α-helixes u β-folji ppjegati.
Minħabba li κ-kaseini jkunu glikoproteini, huma stabbli fil-preżenza ta 'jonji tal-kalċju u għalhekk il-kaseini huma fuq is-saff ta' barra tal-miċelli biex jipproteġu parzjalment il-kaseini mhux glikoproteini, β-kaseini, α(s1)-kaseini, α(s2)-kaseini milli jippreċipitaw barra. fil-preżenza ta 'joni tal-kalċju żejda. Minħabba n-nuqqas ta 'struttura qawwija sekondarja jew terzjarja bħala riżultat tar-residwi tal-prolina, il-micelles tal-kaseina mhumiex partiċelli sensittivi għas-sħana. Madankollu, huma sensittivi għall-pH. Il - partiċelli kollojdali huma stabbli fil - pH normali tal - ħalib li huwa 6.5-6.7, il - micelles se jippreċipitaw fil - punt iżoelettriku ta 'ħalib li huwa pH ta' 4.6.
Il-proteini li jiffurmaw l-20% li jifdal tal-frazzjoni tal-proteini fil-krema huma magħrufa bħala proteini tax-xorrox. Il-proteini tax-xorrox jissejħu wkoll bħala proteini tas-serum, li jintuża meta l-proteini tal-kaseina jkunu ġew preċipitati mis-soluzzjoni. Iż-żewġ komponenti ewlenin tal-proteini tax-xorrox fil-ħalib huma β-lattoglobulina u, α-lactalbumin. Il-proteini tax-xorrox li jifdal fil-ħalib huma; immunoglobulini, albumina tas-serum bovin, u enżimi bħal lisozima. Il-proteini tax-xorrox huma ħafna iktar solubbli fl-ilma mill-proteini tal-kaseina. Il-funzjoni bijoloġika ewlenija tal-β-lactoglobulin fil-ħalib hija li sservi bħala mod ta 'trasferiment vitamina A, u l-funzjoni bijoloġika ewlenija ta 'α-lactalbumin fis-sintesi tal-lactose.
Il-proteini tax-xorrox huma reżistenti ħafna għall-aċidi u l-enżimi proteolitiċi. Madankollu, il-proteini tax-xorrox huma sensittivi għas-sħana: it-tisħin tal-ħalib jikkawża denaturazzjoni tal-proteini tax-xorrox. Id-denaturazzjoni ta 'dawn il-proteini sseħħ f'żewġ passi. L-istrutturi ta 'β-lactoglobulin u α-lactalbumin jiżvolġu, u mbagħad it-tieni pass huwa l-aggregazzjoni tal-proteini fil-ħalib. Dan huwa wieħed mill-fatturi ewlenin li jippermetti li l-proteini tax-xorrox ikollhom tali tajba emulsjonanti proprjetajiet. Proteini tax-xorrox indiġeni huma magħrufa wkoll għall-proprjetajiet tajbin tagħhom ta ’tarjola, u fil-prodotti tal-ħalib deskritti hawn fuq, il-proprjetajiet tal-ġell tagħhom. Mad - denaturazzjoni tal - proteini tax - xorrox, hemm żieda fil - kapaċità li żżomm l-ilma tal-prodott.
Ipproċessar
Il-manifattura tal-krema qarsa tibda bl-istandardizzazzjoni tal-kontenut tax-xaħam; dan il-pass huwa li jiġi żgurat li l-ammont mixtieq jew legali ta 'xaħam tal-ħalib ikun preżenti. Kif issemma qabel l-ammont minimu ta 'xaħam tal-ħalib li għandu jkun preżenti fil-krema qarsa huwa 18%. Matul dan il-pass fil-proċess tal-manifattura jiżdiedu ingredjenti niexfa oħra mal-krema; xorrox ta' grad addizzjonali A pereżempju jiġi miżjud f'dan iż-żmien. Addittiv ieħor użat matul dan il-pass tal-ipproċessar huma serje ta 'ingredjenti magħrufa bħala stabilizzaturi.
L-istabbilizzaturi komuni li huma miżjuda mal-krema qarsa huma polisakkaridi u, ġelatina, inkluż lamtu tal-ikel modifikat, gomma tal-guar, u carrageenans. Ir-raġunament wara ż-żieda ta 'stabilizzaturi għall-prodotti tal-ħalib iffermentat huwa li jipprovdi intoppi fil-ġisem u n-nisġa tal-prodott. L-istabbilizzaturi jgħinu wkoll fl-istruttura tal-ġell tal-prodott u jnaqqsu x-xorrox sineresi. Il-formazzjoni ta 'dawn l-istrutturi tal-ġel, tħalli inqas ilma ħieles għal sineresi tax-xorrox, u b'hekk testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa.
Is-sineresi tax-xorrox hija t-telf ta 'umdità bit-tkeċċija tax-xorrox. Din it-tkeċċija tax-xorrox tista 'sseħħ waqt it-trasport ta' kontenituri li jżommu l-krema qarsa, minħabba s-suxxettibilità għall-moviment u l-aġitazzjoni. Il-pass li jmiss fil-proċess tal-manifattura huwa l-aċidifikazzjoni tal-krema. Aċidi organiċi bħal aċtu ċitriku or ċitrat tas-sodju huma miżjuda mal - krema qabel omoġenizzazzjoni sabiex tiżdied l-attività metabolika tal-kultura starter. Biex tipprepara t-taħlita għall-omoġenizzazzjoni, tissaħħan għal perjodu qasir ta 'żmien.
L-omoġenizzazzjoni hija metodu ta 'proċessar li huwa utilizzat biex ittejjeb il-kwalità tal-krema qarsa fir-rigward tal-kulur, il-konsistenza, l-istabbiltà tal-krema u l-krema tal-krema kkultivata. Waqt l-omoġenizzazzjoni globuli ta 'xaħam akbar fil-krema jinqasmu fi globuli ta' daqs iżgħar biex jippermettu sospensjoni uniformi fis-sistema. F'dan il-punt fl-ipproċessar il-globuli tax-xaħam tal-ħalib u l-kaseina proteini mhumiex qed jinteraġixxu ma 'xulxin, hemm repulsjoni li sseħħ.
It-taħlita hija omoġenizzata, taħt omoġenizzazzjoni bi pressjoni għolja 'l fuq minn 130 bar (unità) u f'temperatura għolja ta '60 °C. Il-formazzjoni tal-globuli żgħar (taħt iż-2 mikroni fid-daqs) imsemmija qabel tippermetti li titnaqqas il-formazzjoni ta’ saff ta’ krema u żżid il- viskożità tal-prodott. Hemm ukoll tnaqqis fis-separazzjoni tax-xorrox, li jsaħħaħ il-kulur abjad tal-krema qarsa.
Wara l-omoġenizzazzjoni tal-krema, it-taħlita trid tgħaddi pasturizzazzjoni. Il-pasturizzazzjoni hija trattament ħafif bis-sħana tal-krema, bl-iskop li toqtol kwalunkwe batterja ta 'ħsara fil-krema. Il-krema omoġenizzata tgħaddi minnha temperatura għolja żmien qasir (HTST) metodu ta' pasturizzazzjoni. F'dan it-tip ta 'pasturizzazzjoni, il-krema tissaħħan sa temperatura għolja ta' 85 °C għal tletin minuta. Dan il-pass tal-ipproċessar jippermetti mezz sterili għal meta jkun iż-żmien li tintroduċi l-batterja tal-bidu.[15]
Wara l-proċess ta 'pasturizzazzjoni, hemm proċess ta' tkessiħ fejn it-taħlita titkessaħ għal temperatura ta '20˚C. Ir-raġuni li t-taħlita tkessaħ għat-temperatura ta '20˚C hija dovuta għall-fatt li din hija temperatura ideali għal inokulazzjoni mesofilika. Wara li l-krema omoġenizzata tkun tkessaħ għal 20˚C, tiġi mlaqqma b'kultura starter attiva 1-2%. It-tip ta 'kultura tal-bidu użata hija essenzjali għall-produzzjoni tal-krema qarsa. Il- kultura tal-bidu huwa responsabbli biex jibda l-proċess ta 'fermentazzjoni billi jippermetti li l-krema omoġenizzata tilħaq il-pH ta' 4.5 sa 4.8.
Il-batterji ta ’l-aċidu lattiku (hawnhekk magħrufa bħala LAB) jiffermentaw il-lattożju għall-aċidu lattiku, huma mesofiliċi, Gram-pożittiv anerobi fakultattivi. Ir-razez tal-LAB li huma utilizzati biex jippermettu l-fermentazzjoni tal-produzzjoni tal-krema qarsa huma Lactococcus lactis subsp latic jew Lactococcus lactis subsp cremoris huma batterji tal-aċidu lattiku assoċjati mal-produzzjoni tal-aċidu. Il-LAB li huma magħrufa għall-produzzjoni tal-aromi fil-krema qarsa huma Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetyllactis. Flimkien dawn il-batterji jipproduċu komposti li jbaxxu l-pH tat-taħlita, u jipproduċu komposti ta 'togħma bħal diaċetil.
Wara l-inokulazzjoni tal-istarter culture, il-krema tinqasam f'pakketti. Għal 18-il siegħa jsir proċess ta' fermentazzjoni li fih il-pH jitbaxxa minn 6.5 għal 4.6. Wara l-fermentazzjoni, isir proċess ieħor ta 'tkessiħ. Wara dan il-proċess tat-tkessiħ, il-krema qarsa tiġi ppakkjata fil-kontenituri finali tagħhom u tintbagħat fis-suq
Aħna nafu li ma tridx taqra t-tweġibiet twal u arrikkit is-sentenzi għal Can Sour Cream Freezable u l-modi kkumplikati kif tagħmel xogħolijiet fil-kċina. Ukoll, ħadd ma jagħmel! Aħna n-nisa tad-dar neħtieġu ħin għalina nfusna u għandna bżonn l-għodod maġiċi kollha biex tagħmel l-affarijiet fil-kċina.
Grazzi talli erġajt iżżurna hekk kif aħna ngħinuk ħwawar u ħxejjex aromatiċi, issa hawn xi soluzzjonijiet iffriżati sottili ħafna u bażiċi għall-krema qarsa. (Krema qarsa)
Allura, fl-ebda ħin, aħna qegħdin hawn bi gwida kompleta biex tista 'tiffriża l-krema qarsa:
Qabel kull ħaġa oħra,
Il-Krema qarsa tista 'tiġi ffriżata?
Iva, il-krema qarsa tista 'tiġi ffriżata mingħajr ma titlef il-freskezza tagħha. Madankollu, in-nisġa tal-krema qarsa ffriżata tista 'tidher pallida, iżda dan m'hemmx għalfejn tinkwieta. Bażikament, il-krema qarsa tintuża fir-riċetti magħmula fil-casseroles u l-cookers tal-pressjoni. Dixxijiet bħal sopop, stews, zlazi u dressings huma riċetti famużi għall-konsum tal-krema qarsa.
Iffriżar tal-Krema Qarsa Tip:
Ftakar, meta trid taħżen il-krema qarsa għal użu aktar tard fir-riċetti, kun żgur, ffriżaha qabel ma tmur ħażin. L-iffriżar jista 'jwaqqaf il-krema milli tiħrax iżda ma jistax ibattal il-proċess. Mhuwiex biss għall-krema qarsa, iżda l-istess huwa għall-ġobon, jogurt, krema tqila, krema għat-tarjola, inbid, u anke insalati.
Kif Tiffriża l-Krema?
M'hemm l-ebda gwida iebsa u veloċi kbira biex issegwi għall-iffriżar tal-krema qarsa. Ħafna nies jaħsbu li sempliċement li żżommu fil-friġġ fuq in-naħa ta ’fuq se tiffriżah. Tista 'taħżen il-krema b'dan il-mod, iżda għal togħma aħjar, segwi dawn il-passi:
- Agħmel il-krema qarsa miftuħa f'kontenitur b'għatu b'wisk jew ġib għotjien tal-vakwu aġġustabbli għal kwalunkwe tip ta 'kontenitur.
- Wara li tħabbat, issikka l-parti ta 'fuq u ikteb id-data sabiex tkun taf meta ġiet maħżuna.
Jekk maħżun iffriżat bl-għatu mitbuq miftuħ, jista 'jżomm tajjeb għal tliet ġimgħat.
3. Issa, żommha fil-friġġ.
Q: Tista 'Tiffriża l-Krema Qassa f'Riċetta?
Tweġiba: Le, l-ewwel trid idub jekk ir-riċetta teħtieġ krema mdewba.
Kif tinħall il-krema?
Issa, jekk trid tużah, oħroġ biss l-ammont meħtieġ biex tinħall, mhux il-kontenitur kollu kemm hu.
- Oħroġ il-krema mill-kaxxa tagħha u poġġiha fil-Quick Defrost Tray. Jgħin biex jinħall malajr materjali ffriżati.
- Meta n-nisġa tal-krema ffriżata ssir krema, tkun lesta għall-użu.
Jekk ma tridx iddubha jew m'għandekx ħin biex iddewweb il-krema, ipprova riċetti tal-krema qarsa ffriżata:
Kejk tal-Kafè Krema Qarsa:
Hawnhekk hawn ir-riċetta favorita tagħna tal-kejk tal-krema qarsa fi 8 passi:
Biex tipprepara l-kejk tal-kafè bil-krema qarsa, ser ikollok bżonn siegħa.
Ingredjenti għall-kejk tal-kafè tal-krema qarsa:
| Ingredjenti | Formola | kwantità |
| Kejk | ||
| Butir mingħajr melħ | Imrattab | 113 gramma |
| zokkor | Trab | 198 gramma |
| Bajd | Kbir | 2 |
| Dqiq għal kull skop | Mhux ibbliċjat | 241 gramma |
| Trab tal-ħami | Trab | 1 tsp |
| baking Soda | Trab | Sp Tsp |
| Melħ | Sodju komuni | ½ kuċċarina |
| Krema qarsa | bit-tarjola | 227 gramma |
| Toppings | ||
| zokkor | Bexxix | 99grammi |
| Kannella | 2 tsp | |
| Estratt tal-vanilla | Likwidu | 2psp |
| Ġewż u ġewż tal-ġewża | imqattgħin | 57 gramma |
Il-Metodu:
Kejk tal-Krema Qarsa:
- Saħħan minn qabel il-forn għal 350 ° F.
- Ħu skutella u għaqqad l-ingredjenti kollha bħal butir, zokkor, bajd, dqiq, trab tal-ħami, baking soda u melħ, u ħawwad sewwa.
- Żid butir u ħawwad
- Żid krema qarsa u ħawwad
It-Topping:
Ħu l-iskutella, żid l-ingredjenti kollha u ħabbat sakemm jitfarrku b'mod omoġenju.
L-għemil:
- Ħu folja fojl u poġġi moffa Cake shaper fuqha. Billi tagħmel dan tista 'toħloq taġen li l-kejk tiegħek ma jeħelx miegħu.
- Żid nofs it-taħlita tal-kejk fiha
- żid topping
- Żid nofs ieħor fih
- Segwi t-tielet pass
- daħħalha fil-forn
- Iċċekkja wara 30 minuta; Jekk ikun lest, neħħiha jew ħalliha għal 5 sa għaxar minuti oħra.
- Oħroġ il-kejk mill-forn u mexxih.
Kemm jekk tgawdix bil-kafè kif ukoll jekk nej, l-għażla hi tiegħek.
Il-kejk Bundt tal-Krema Qarsa jista 'jiġi ffriżat?
Minn Bundt sal-kafè, tista 'tiffriża u taħżen kwalunkwe kejk magħmul mill-krema qarsa.
Hawn tqum mistoqsija,
Kif Tgħid Jekk il-Krema Qarsa hija ħażina
Il-krema qarsa hija diġà tangy, u ma tistax tgħid jekk hijiex ħażina billi dduqha. Hawnhekk għandek teżamina l-krema mill-eqreb punt u tivverifika jekk tidhirx bajda jew għal xi tbajja. Jekk tinnota tikek skuri li jiffurmaw fuq il-wiċċ, dan huwa sinjal ta 'moffa u krema qarsa ħażina.
Iżda,
Il-krema qarsa tmur ħażina tassew?
Ukoll, il-krema qarsa mhix fost l-ikel li ma jmurx ħażin. Bħal kull prodott tal-ħalib ieħor, il-krema qarsa għandha ftit ħin biex tibqa 'friska, speċjalment fis-sajf.
Kemm idum tajjeb il-krema qarsa wara li tinfetaħ?
Jekk ma taħżinx f'post kiesaħ, għidna kiesaħ, allura jekk ma taħżinx fi friża estremament kiesaħ, se tiddeterjora fi żmien 1-2 ijiem.
Kont taf li l-krema qarsa tista 'ssir ukoll id-dar?
Q: Kif tagħmel il-krema qarsa malajr?
Tweġiba: Billi żżid kultura ta 'aċidu lattiku fil-krema, tista' tipproduċi krema qarsa d-dar fi ftit minuti. L-aċidu lattiku jagħti t-togħma morra li kulħadd iħobb fir-riċetti, speċjalment meta tkun qed tiekol ikel Messikan.
Issa, meta ssir jew tinfetaħ id-dar, ħaġa oħra li tista’ taħseb hija din:
Kemm iddum il-krema qarsa?
Ħafna drabi, aħna naħżnu fuq kremi, jogurts, u zlazi meta nġibu skontijiet u offerti mill-maħżen. Ħafna prodotti jdumu żmien twil li ma jinfetħux; madankollu, għandhom ikunu ffriżati immedjatament wara li jinħarġu mill-kaxxa jew jinħażnu għal użu aktar tard. Jekk nitkellmu dwar il-ħin, bħal kemm il-krema qarsa tħossok tajjeb wara li tinfetaħ?
Mingħajr friġġ:
Fin-nuqqas ta 'friġġ, għandek tuża immedjatament il-krema bħal kull prodott ieħor tal-ħalib, minħabba li tħassru malajr ħafna u faċilment.
Bi friġġ:
Skont l-USDA, iż-żmien totali għall-krema qarsa ffriżata huwa ta 'tliet ġimgħat. Imma jekk mhux iffriżat kompletament, dan jieħu 7 għal jiem 14 qabel tinħall kompletament. Imma jekk tara l-krema tidwib, ipprova użaha fir-riċetti u fit-tisjir kemm jista 'jkun malajr.
M: Il-Krema qarsa hija ħażina għalik?
Tweġiba: Il-krema qarsa nnifisha m'għandha l-ebda ħsara għas-saħħa; madankollu, il-kaloriji eċċessivi li għandu, żgur jistgħu jiddisturbaw ġismek iffurmat tajjeb jew jistgħu jaggravaw il-kundizzjoni jekk qed tipprova titlef il-piż. Fl-aħħar, eċċess ta 'kollox huwa ħażin.
Bottom line:
X'inhi r-riċetta favorita tiegħek tal-krema qarsa? Aqsamha magħna fit-taqsima tal-kummenti hawn taħt. Jekk tħobb tkun fil-kċina, żgur li tieħu gost tuża l-apparat tal-kċina u tad-dar tagħna. Ukoll, jiffrankaw nofs il-ħin biex issajjar tiegħek. Iċċekkjahom hawn qabel ma titlaq minn din il-paġna.
Ukoll, tinsiex tpinġi / timmarka u żur tagħna blog għal informazzjoni aktar interessanti imma oriġinali. (Benefiċċji tat-Te Oolong)